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    好得睞特聘中國烹飪大師簽約儀式圓滿成功
    2021-11-26



    11月26日上午,好得睞特聘烹飪大師簽約儀式于蘇州市好得睞食品科技有限責任公司(以下簡稱好得睞食品科技)圓滿舉行。


    活動現場,好得睞食品科技特聘中國烹飪大師江蘇美食工匠曹祥貴大師、江南名廚蘇幫菜廚藝委員會名譽主席許應如大師、中國駐外大使館中國特級名廚孫嘉銘大師、江南烹飪名師江蘇餐飲烹飪藝術家馬守奎大師、國家級中式烹調技師蘇幫菜廚藝大師郭張發大師、蘇州民俗民風學者蘇州民間美食家韓鶴峰大師為好得睞研發美食顧問。好得睞食品科技董事長湯建英女士為6位大師頒發聘書。




    湯董事長表示,好得睞始終堅持讓大家吃得健康,吃得安心的樸素理想走過了21年。在下一個20年,好得睞將更加專注于產品,以標準化、精準化的產品要求,營養師的科學搭配打造更優質美味的菜品。關注消費者健康,繼續堅持“傳播美食文化,引導時尚消費”的企業宗旨,以品質提升品牌,做世界的好得睞。




    中國駐外大使館中國特級名廚孫嘉銘大師在會上說道,好得睞堅守中國美食文化傳統根基,經過21年的沉淀,已經形成成熟的體系,免切、免洗、免調料的料理過程,滿足消費者在快節奏下依舊保留對生活品質的追求。相信在雙方的通力合作之下,能夠讓美食文化進一步得到發揚。




    好得睞食品科技秉承中華美食的悠久歷史文化底蘊,以現代中央廚房的管理模式運作,特聘美食專家、烹飪大師、星級廚師、營養師研發團隊,選用優質原材料及專業調料研制和開發預制菜。6位大師的加入,更是為好得睞食品科技產品研發增添強大新動能,好得睞將始終堅持產品品質,以傳播中華美食文化為己任,與時俱進,不斷創新,將更多美味健康的菜品送達您的餐桌。

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    大師云集 精英薈萃 蘇州非遺美食名廚交流會圓滿落幕
    2021-07-05


    7月2日,數位蘇幫菜非遺傳承人于蘇州市好得睞食品科技有限責任公司(以下簡稱好得睞食品科技) 香港烹飪協會蘇州分會新奇特菜品研發基地舉辦了 蘇州名廚非遺美食交流會。





    來自蘇幫菜非遺傳承人許大師、曹大師等諸多知名大廚,齊聚這里交流廚藝,各顯神通。 好得睞食品科技董事長湯建英、副董事湯建妹兩位女士以及蘇州知名美食家韓鶴峰先生,出席了交流會,并對大師們烹飪的菜肴贊不絕口。




    交流會現場,大師們紛紛拿出自己的“絕活”創作出色香味俱全的菜品, 清風三蝦、蘇式脆鱔、母油船鴨、荷葉粉蒸肉、六月黃、桃仁鴿脯、 松鼠桂魚、油潑仔雞等10多道菜肴,每道菜肴都讓人食欲大增。蘇州知名美食家韓鶴峰老先生對每位大師烹飪的菜品都進行了品鑒并連連稱贊。




    會上,對于未來蘇幫菜的傳承與創新,諸位大師也是各抒己見, 蘇幫菜用料上乘、鮮甜可口、講究火候,不僅選料嚴謹,制作精細,工藝考究, 而且因材施藝,四季有別,不時不食。 與蘇州的園林、昆曲一樣,蘇幫菜也是蘇州的一張城市名片。是蘇州傳統文化的重要組成部分,也是蘇州 “文化最江南”的表征之一。

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